City Grill investește 7 milioane de euro în extinderea producției de mâncăruri gata preparate

City Grill își dublează capacitatea de producție!

Grupul City Grill, liderul pieței românești de restaurante cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro în 2025, va investi 7 milioane de euro în construirea unei fabrici dedicate producției de mâncăruri gata preparate, situată în Buftea, județul Ilfov. Noua unitate va permite o creștere a capacității de producție de la 5.000 la 15.000 de porții pe zi și va crea 100 de locuri de muncă.

Investiția se concentrează în principal pe automatizare, eficiență operațională și soluții ecologice.

Filozofia noastră a rămas neschimbată din 2004: ingrediente proaspete, rețete autentice, execuție impecabilă, a declarat Mihaela Boșneag, Director de Operațiuni al City Grill Group. Investiția în noua fabrică ne permite să extindem această filozofie la o scară mult mai mare, fără a compromite calitatea.

City Grill: Revoluție în bucătărie sau doar o nouă etapă?

Ne dorim ca gustul unui preparat City Grill să fie același, indiferent dacă ajunge în farfuria unui client din restaurant, din retail sau dintr-o clădire de birouri.

Extinderea vine într-un moment în care consumul de produse ready to eat este în creștere, devenind o parte integrantă din rutina de consum, atât în retail, cât și în zonele de proximitate, precum clădirile de birouri. În prezent, gama de mâncăruri gata preparate include 21 de produse, structurate în trei categorii: 5 supe cremă, 9 salate, aperitive și feluri principale, și 7 deserturi.

Compania pregătește extinderea ofertei cu preparate din bucătăria asiatică.

Cum va influența investiția City Grill cursul valutar?

Mâncărurile gata preparate au devenit o categorie de creștere cu o logică proprie.

„Investim 7 milioane de euro pentru că vedem o cerere reală, în expansiune, și pentru că avem infrastructura culinară necesară pentru a Triplicarea capacității de producție nu este un pariu, ci o consecință a potențialului pe care îl vedem”, a mai spus Mihaela Boșneag.

Va schimba City Grill modul în care mâncăm?

Grupul City Grill, fondat în 2004 de Dragoș Petrescu, operează în prezent restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno. Italian, City Grill, City Grill Family și City Grill Delivery, precum și La Boheme, primul hotel din portofoliu. În plus, grupul a dezvoltat proiecte mai recente precum Aubergine, Marty Restaurants și complexul de evenimente Zooma din Corbeanca.

La data de 28.04.2026, cursurile valutare sunt: Leu / EUR 5.0927, Leu / GBP 5.8770, Leu / USD 4.3374.

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real, urmăriți Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels.

Va revoluționa City Grill industria alimentară?

Un alt subiect important discutat este necesitatea îmbunătățirii infrastructurii de transport. Mobilitatea este strategică pentru dezvoltare.

Ne dorim să unim România. Deși nu avem insule, întreaga țară funcționează ca o insulă. Nordul față de sudul țării este total izolat și mediul de afaceri simte lucrul acesta.

Statul trebuie să intre în cooperare cu sectorul privat pentru o strategie la nivel național.

Cum influențează investițiile în producție creșterea economică?

Un producător local de brânzeturi, Arkäse, a declarat: „China este un adevărat rai comercial. Suntem deschiși să exportăm spre orice piață.”

Se analizează impactul scandalului politic asupra piețelor și economiei, precum și efectele războiului din Golf.

Va schimba City Grill piața de food service?

IULIUS, BERD și Foster + Partners au transmis un mesaj la TILIA Iași: „Orașele construite în jurul mașinilor își pierd oamenii, capitalul și competitivitatea. Cum se rescrie agenda urbană a României?”

Se discută despre impactul tehnologiei asupra interacțiunii umane în restaurante, gări și supermarketuri. CEC Bank lansează un proiect ZF & CEC Bank pentru afaceri românești. Adrian Sandu, ACAROM, avertizează: „Am fost pe locul șase în Europa ca producție de automobile, acum începem să scădem pentru că nu mai vin proiecte.”

România poate beneficia de trendul de nearshoring și de relocare a capacităților de producție. „Câștigă întotdeauna cel care are cea mai bună prezentare, cel mai bun pitch”, se afirmă în ZF Agropower.

Cum va transforma City Grill piața de restaurante cu noua investiție?

Soții Jakab și Emilia Bodor au pornit de la opt vaci și terenul moștenit de la bunici, în Ozunca-Băi, și au creat Uzonka, un brand de brânzeturi maturate, construind acum un tiny house pentru a atrage turiști în Covasna.

Se analizează impactul crizei politice. ZF Live.

Ionuț Lianu, șeful Trezoreriei CEC Bank: „Piețele și investitorii sunt raționali, dobânzile și cursul sunt stabile, există un grad destul de mare de disociere între planul politic și cel economic, dacă parcursul economic este corect și dacă ajustarea fiscală se menține.” Gala Best Managed Companies, ediția a IV-a.